英語中把喜歡在電視機前消磨閑暇時間的人稱作沙發土豆,長時間看電視助長肥胖從中可見一斑。而澳大利亞一項最新研究結果顯示,看壞電視,即閃爍不定的黑白畫面會讓人食欲降低,從而助你減肥。
澳大利亞弗林德斯大學心理學家招募48名女大學生志愿者參加一項實驗。實驗開始的頭兩周,志愿者需詳細記錄下自己每日產生吃東西沖動的時間和真實的進食情況。
之后兩周,她們被分為兩組,一組得到掌上電腦,被要求在三餐以外的時間里產生饑餓感時看屏幕。而她們每次觸動屏幕,就會看到如同電視機出現故障或需調頻時出現的黑白色塊閃爍不停、即雪花的畫面,每次8秒鐘。另一組則不需看閃爍不停的畫面,且可正常吃零食。結果,看到閃爍不停的畫面一組,23%的人立刻不想吃東西。比起沒有看到畫面的志愿者,她們攝取的熱量平均少近40%。
研究顯示,人產生食欲的原因之一,是因為大腦中會出現美味可口的食物影像;一旦截斷這些影像,讓大腦專注的點發生轉移,就能克制口腹之欲。視覺噪聲可理解為妨礙人類感覺器官對所接收的信源信息理解的因素。研究人員曾對動態視覺噪聲展開研究,主要探索它對短期工作記憶的影響。弗林德斯大學研究人員說,他們利用動態視覺噪聲,如閃爍不停的畫面等轉移大腦注意力,可成功讓實驗對象不那么想吃巧克力、冰激凌、薯片等誘人的食物,以此達到抑制食欲的目的,堪稱方法簡單、有效。
先前研究結果還顯示,人邊看電視邊吃飯時,會比坐在餐桌前吃飯吃掉更多食物。這可能是因為人們花更多精力關注電視,忽略胃發出的信號。弗林德斯大學研究人員說,可以依據他們的研究結果開發一款應用程序,人們把程序下載至智能手機或其他便攜電子設備上,讓它播放閃動雪花畫面,從而幫助抑制突生的食欲。
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