阿膠的食用方法,知道多少?

    阿膠是一種由馬科動(dòng)物驢及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠，具有補(bǔ)血，止血，滋陰潤(rùn)燥的功效，主要用于血虛萎黃，眩暈，心悸，多種出血癥以及陰虛證及燥癥。很多人都知道阿膠是一種補(bǔ)血佳品同時(shí)也是止血良品，其食用方法也很多，但是怎樣食用阿膠才能發(fā)揮其最大療效呢？下面由百濟(jì)藥師為您推薦幾個(gè)食療方法。

    1、阿膠糖液 首先將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。

    2、阿膠與日常肉類，如豬肉，排骨，魚(yú)肉，雞肉等燉煮，具有滋陰補(bǔ)腎，健體益智的功效，尤其適用于年老體衰，身體虛弱之人服用。

    3、阿膠可以養(yǎng)顏，將阿膠與黃酒，核桃仁，黑芝麻，冰糖等熬成糊狀，便成一款養(yǎng)顏阿膠羹，是女性養(yǎng)顏佳品。

    阿膠的臨床功效分析

    1．阿膠對(duì)造血系統(tǒng)的作用 阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
　　    2．抗休克作用 動(dòng)物試驗(yàn)中麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無(wú)明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。
　　    3.對(duì)鈣代謝的影響 能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。
　　    4．阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。
　　
    百濟(jì)藥師溫馨提醒，阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，并少食不易消化的東西，能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果更能加倍。可以將白術(shù)、炙甘草、陳皮，煎好后用來(lái)沖服阿膠。

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