“吃貨”們要小心吃出痛風

　　很多人自己覺得身體素質(zhì)比較好，并且生活也比較豐富，所以不會有疾病，殊不知，有些病正是因為這種原因才產(chǎn)生的，就像痛風。

　　痛風是一種叫嘌呤的物質(zhì)代謝紊亂引起的。許多人由于工作壓力大，應酬多；喜歡美食豪飲，動輒甲魚海鮮、大魚大肉，還常常一喝酒就喝到深更半夜。正是這種不良生活習慣和飲食結(jié)構(gòu)，導致了痛風的發(fā)作。

　　尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，只有體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂才會造成尿酸的失衡，尿酸過多時就會沉積在關(guān)節(jié)處，出現(xiàn)臨床表現(xiàn)后就稱作痛風。而人體內(nèi)部嘌呤代謝的紊亂是怎么造成的呢？這基本上都是生活上的不合理，飲食結(jié)構(gòu)不健康所致。像動物內(nèi)臟、海鮮、啤酒喝蝦貝類等物質(zhì)都是嘌呤含量非常高的，經(jīng)常適用就會打破人體正常的嘌呤代謝，使合成的尿酸增多，尿酸形成結(jié)晶就沉積在關(guān)節(jié)處。所以要注意痛風飲食就必須原理高嘌呤食物。

　　
　　百濟藥師建議，預防痛風，“吃貨”們在飲食上要注意：
　　限制嘌呤攝入：嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。
　　禁酒：酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風。
　　少吃脂肪：因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
　　蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

　　百濟藥師溫馨提醒：民以食為天，合理的飲食才能提高我們的健康水平，預防各種疾病的發(fā)生。減少高嘌呤食物的攝入，預防痛風發(fā)作。