緩解痛風(fēng),多吃堿性食物

   導(dǎo)讀：長(zhǎng)期大量攝入魚(yú)、肉等高嘌呤食物會(huì)引起酸性物質(zhì)沉積，從而破壞人體內(nèi)原有的酸堿平衡，導(dǎo)致痛風(fēng)病發(fā)生。但是堿性食物可以減低并平衡血液中的尿酸濃度，因?yàn)榭梢云鸬骄徑馔窗Y狀發(fā)作的作用。

痛風(fēng)又稱(chēng)“高尿酸血癥”，屬于關(guān)節(jié)炎一種。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是由于嘌呤過(guò)多而導(dǎo)致人體尿酸濃度升高，引發(fā)的身體疼痛。通常生活中引起嘌呤過(guò)高是因?yàn)槭秤昧撕ｕr等食物，由于現(xiàn)代人生活較過(guò)去更為優(yōu)越，吃得好、吃得精，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，活動(dòng)量減少，所以因?yàn)槭秤煤ｕr過(guò)量而引起的“痛風(fēng)”也被列入了現(xiàn)代富貴病的行列中。

 

多食堿性食物緩解痛風(fēng)

專(zhuān)家介紹，治療痛風(fēng)除了藥物治療，還可飲食療法。在飲食中適當(dāng)控制海鮮類(lèi)食物的進(jìn)食量，同時(shí)多吃堿性食物，如醋、新鮮蔬菜、瓜果等。因?yàn)閴A性食物可以減低、平衡血液中的尿酸濃度，從而緩解痛風(fēng)的癥狀。

 

在眾多堿性食品中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家尤其推崇食醋。醋是一種十分有利健康的口感酸性的堿性食物，據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸病。”據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，醋中的主要成分醋酸有利于糖和脂肪轉(zhuǎn)化為能量，防止脂肪過(guò)多積累，并可以軟化血管，減低血液中的膽固醇含量；醋中的有機(jī)酸則有利于維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度平衡和穩(wěn)定，使各種代謝和生理功能得以正常進(jìn)行，可以降低血和尿液的酸度對(duì)痛風(fēng)患者更有利。由于原醋的口味過(guò)重，并且長(zhǎng)期以來(lái)在人們觀(guān)念中，醋都是以調(diào)味功能為主的佐料。并且對(duì)于一些已經(jīng)患有胃潰瘍等腸道疾病的人來(lái)說(shuō)并不適合直接食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，在吃飯時(shí)飲用醋飲料進(jìn)行佐餐，不僅有利于消化，能夠補(bǔ)充體內(nèi)酸堿平衡，加快人體新陳代謝。

 

百濟(jì)藥師溫馨提醒：現(xiàn)代人的生活物質(zhì)條件比過(guò)去要好許多，餐桌上各種大魚(yú)大肉在誘惹著人們的胃口，但是為了健康著想，飲食上還是應(yīng)盡量清淡，不能一味的貪吃，避免惹上痛風(fēng)病纏身。如需了解更多關(guān)于痛風(fēng)的護(hù)理及治療，歡迎拔打400-101-6868，咨詢(xún)百濟(jì)藥師。

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