家有痛風者,飲食要得當

   導讀：痛風的發生，與人們的日常生活密切相關，如日常飲食攝入高嘌呤食物過高、大量飲酒等，都可導致痛風的發生。百濟藥師提醒，患有痛風的患者在飲食是需嚴格控制高嘌呤、酒類的攝入。

痛風是嘌呤代謝紊亂及或尿酸排泄減少引起的一組疾病。病變常侵犯關節、腎臟等組織，急性發作時關節紅、腫、熱、痛，功能障礙，嚴重時可導致殘疾。

 

痛風發作時，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小關節都可能紅腫劇痛，反復發作，關節畸形，形成痛風石。除了用藥物抑制體內尿酸形成以外，還要通過合理的飲食營養來減少嘌呤的攝入及促進尿酸的排泄。

 

痛風目前尚不能根治，除藥物治療外，自我保健也非常重要。除避免勞累、緊張、受冷、關節受傷等誘發因素，飲食控制也是預防和治療痛風、防止其發作的有效方法。

 

多食蔬菜水果等素食

蔬菜水果多屬堿性食物，可以增加體內堿儲量，使體液pH值升高。關節液中pH值上升至6以上時，尿酸多呈游離狀態，很少形成尿酸鹽結晶。尿液pH值升高，可防止尿酸結晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結石或使已形成的結石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的鉀元素，鉀可以促進腎臟排出尿酸，減少尿鹽沉積。

 

不飲酒、多喝水

啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風病人的禁物。過多飲酒，一方面在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高熱能物品，大量飲用，產生熱能過盛，尿酸生成增加，所以應勸說痛風病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。痛風病人每天喝水2000～3000ml較理想。

 

調節飲食與用降尿酸藥結合

不少痛風病人平時不用降尿酸藥，單靠節制飲食控制尿酸，而常不成功。這是因為高尿酸血癥是多種因素造成的，攝入高嘌呤食物過多只是原因之一。嚴格控制痛風的飲食，并不能阻斷其他尿酸升高的因素，所以只靠控制痛風的飲食，血尿酸很難長期保持正常。對高尿酸血癥的治療，應采取降尿酸藥和飲食調配同時進行的原則，當血尿酸降至正常水平時，可以適量吃一些魚蝦和瘦肉，但最好不要喝湯汁，因為經過較長時間煮燉后，相當多的嘌呤已進入湯內。

 

在現實生活中，許多人明明知道自己有痛風病，但卻仍然頻繁的赴宴，參加飯局。當然，他們也有自己的苦處，為了前途，該喝的還是得喝。百濟藥師提醒這一類患者，這樣的做法對身體存著非常大的威脅，惡化為痛性關節炎、痛風性腎炎的可能性也將非常大。痛風的治療關鍵還是要控制自己的飲食習慣，能不參加的飯局盡量不去，身體才是革命的本錢。在痛風間歇期，患者可以多喝玉竹蘭葛茶，以降低尿酸，緩解疼痛。

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