葉黃素,減少外界對(duì)眼睛的傷害

　　葉黃素（lutein），植物學(xué)物質(zhì)領(lǐng)域內(nèi)的希望之星，如今正受到人們的青睞。葉黃素不但是一種作為抑制癌癥及心臟病危險(xiǎn)的抗氧化劑，而且在保護(hù)眼睛方面，也起到相當(dāng)重要的作用。葉黃素是存在眼內(nèi)的一種重要的類胡蘿卜素。根據(jù)《眼科學(xué)》最近的報(bào)道，含葉黃素的食物具有預(yù)防白內(nèi)障及保護(hù)因年齡帶來的斑點(diǎn)變性病的眼睛。

　　葉黃素是一種類胡蘿卜素，雖然日常飲食中的類胡蘿卜素種類高達(dá)50多種，但只有葉黃素（Lutein）及玉米黃素（Zeaxanthin）會(huì)聚積在視網(wǎng)膜上的黃斑部，故又稱為黃斑色素。視網(wǎng)膜及黃斑部負(fù)責(zé)感受影像、精細(xì)視覺與清晰度，平日辨別學(xué)習(xí)等用眼工作都需要它，如果黃斑部及視網(wǎng)膜長(zhǎng)期缺乏葉黃素及玉米黃素二者，則會(huì)影響視力，癥狀嚴(yán)重者，甚至?xí)��?dǎo)致失明。

　　由于人體并無法合成葉黃素，因此需從食物中補(bǔ)充。葉黃素存在于有顏色的水果及綠色蔬菜中；玉米黃素就只限定在一些黃橘色的蔬果當(dāng)中。日常生活中，可以通過攝取蔬果，尤其是深綠色蔬菜、紅黃蔬果來補(bǔ)充葉黃素；在日常生活中也要避免用眼過度，維持用眼的好習(xí)慣，才能讓眼睛保持雪亮、遠(yuǎn)離近視。

　　葉黃素的食物來源：菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍(lán)、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。玉米黃素來源 玉米、蛋黃、橙子、木瓜、黃椒、枸杞等。其中以菠菜的葉黃素含量最高。其它食物的葉黃素含量也許沒有菠菜高，不過家長(zhǎng)們可以做好均衡飲食，打下健康的基礎(chǔ)。如，以每天要吃3份蔬菜2份水果來看， 建議深色蔬菜要占1/2～2/3，水果也不妨多多變化不同的色系，讓孩子可以吃到更多種類的營(yíng)養(yǎng)素，家長(zhǎng)們也可自制蔬果汁，來提高孩子的進(jìn)食興趣與葉黃素?cái)z取量。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：提醒除了食物中獲取之外，可以適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素膠囊，補(bǔ)充葉黃素，簡(jiǎn)單方便，吸收好。服用葉黃素的補(bǔ)充劑葉黃素膠囊來改善這些問題，葉黃素膠囊，百濟(jì)新特全國(guó)連鎖藥房有售，價(jià)格實(shí)惠，歡迎選購(gòu)！