葉黃素具有保護(hù)視力作用

   導(dǎo)讀：葉黃素可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。也是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。

　　葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。也是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。

　　葉黃素功效：

　　保護(hù)視力：葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護(hù)作用，缺乏時(shí)易引黃斑退化和視力模糊.進(jìn)而出現(xiàn)視力退化，近視等癥狀。葉黃素是VA的前體，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為VA。葉黃素對(duì)眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護(hù)作用.視神經(jīng)不可再生，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍(lán)光，藍(lán)色可見(jiàn)光的波長(zhǎng)和紫外光接近，是能達(dá)到視網(wǎng)膜的可見(jiàn)光中潛在危害性最大的一種光.在到達(dá)視網(wǎng)膜上敏感的細(xì)胞前，光先經(jīng)過(guò)葉黃素的最高聚集區(qū)，這時(shí)若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。

　　抗氧的作用：葉黃素具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對(duì)正常細(xì)胞的破壞.有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，活性氧自由基可與DNA、蛋白質(zhì)、脂類發(fā)生反應(yīng)，削弱它們的生理功能，進(jìn)而引發(fā)諸如癌癥、動(dòng)脈硬化，增齡性黃魔變性癥等慢性病的發(fā)生.葉黃素可通過(guò)物理或化學(xué)淬滅作用滅活單線態(tài)氧，從而保護(hù)機(jī)體免受傷害，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。

　　降低白內(nèi)障的發(fā)生率：白內(nèi)障是世界范圍內(nèi)導(dǎo)致失明的主要眼疾，最新的研究證明通過(guò)增加葉黃素的攝入量可達(dá)到生率的目的，目前認(rèn)為其機(jī)理為較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺(jué)密度緊密關(guān)聯(lián)，而較高的晶狀體視覺(jué)密度被認(rèn)為是白內(nèi)障發(fā)病的明顯特征。

　　延緩動(dòng)脈硬化作用：最近的研究結(jié)果表明，葉黃素對(duì)早期的動(dòng)脈硬化進(jìn)程有延緩作用。主要是動(dòng)脈主干道血管內(nèi)膜厚度的變化與血液中葉黃素含量之間的關(guān)系.血液中葉黃素含量較低，極易引起動(dòng)脈血管壁增厚，隨著葉黃素含量的逐漸增加，動(dòng)脈壁增厚趨勢(shì)降低，動(dòng)脈栓塞也顯著降低.同時(shí)，動(dòng)脈壁細(xì)胞中的葉黃索還可降低LDL膽固醇的氧化性。

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