阿膠的食用方法

　　阿膠是補血、止血之圣藥，對于女性因為血虛造成的月經(jīng)不調(diào)需對癥治療月經(jīng)不調(diào)具有很好的恢復調(diào)節(jié)作用。食用阿膠，能促進血中紅細胞和血紅蛋白生成（作用優(yōu)于鐵劑）。怎么吃才能搭配營養(yǎng)？百濟藥師為您說一下阿膠的食用方法吧。

　　由于阿膠的功效主要是補血，適合血虛的人，因此，面色枯萎，指甲口唇?jīng)]有血色的女性在血虛時食用最適合。

　　阿膠的食用方法：

　　1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。

　　2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

　　3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。

　　4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛疲咳嗽癥療效較好；

　　5.適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰濕。

　　6、女性月經(jīng)期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經(jīng)量過多。

　　7、拉肚子，上火癥狀時不能吃。

　　8、牙疼的人不能吃。

　　還有，怎樣食用阿膠棗的更營養(yǎng)？請看：

　　1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。

　　2、用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。

　　3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

　　通過以上的內(nèi)容，相信朋友們已經(jīng)了解了阿膠棗的更多內(nèi)容，另外提醒朋友，不要過多的食用，否則會對脾胃有很大的影響。

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