以食養心：心臟病的飲食該吃什么？

   導讀：對于心臟病這樣的代謝性疾病來說，最好的預防和治療方式就是改變生活方式，即改變飲食、改變運動和改變心態。研究表明，對于已經患上心臟病的人來說，通過生活方式的改變，可以起到50%以上的治療效果，其中心臟病的飲食是關鍵之一。

    適合心臟病的飲食一：薺菜 
    薺菜味道鮮美，不僅蛋白質含量在蔬菜中居上乘，還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、葉綠素等營養成分，具有利尿、解熱、止血、明目等養生功效，對高血壓、眼底出血、牙齦出血、腎炎水腫、痢疾、冠心病等患者頗為適用。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后可以涼拌、做湯﹑做餡﹑炒食或煮粥。 

    適合心臟病的飲食二：辣椒 
    英國《每日郵報》近日報道，常吃辣椒、咖喱等含有辣椒素類的食品有助于降低血壓和血脂，進而降低患心臟病的危險。 

    適合心臟病的飲食三：黑巧克力 
    多項研究表明，巧克力中的黃酮類化合物具有降低血壓等功效。然而，英國《每日郵報》8月17日報道，一項以中老年婦女為對象的新研究發現，吃巧克力具有降低心衰發生的健康效應，每周吃兩次黑巧克力可以降低心衰的風險。 

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