導讀:代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高于正常稱為高脂血癥,高血脂的危害是非常嚴重的。高血脂患者的日常飲食如何對于高血脂的治療來說是至關重要的。下面百濟藥師為大家詳細介紹高血脂的飲食方法,希望對大家有幫助。
高血脂飲食方法一:雙耳炒豆腐。用料:木耳15克,優質鮮豆腐300~500克,銀耳15克,鮮肉湯適量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。制法:1、將木耳、銀耳加入清水泡發,洗凈,去雜質,在油鍋中略爆炒;香菜洗凈切碎。將豆腐洗凈,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然后加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可。用法:佐餐食。功用:滋補氣血,降高血脂。
高血脂飲食方法二:南五味子銀耳參麥湯。用料:南五味子6克,紅參10克,麥冬15克,銀耳30克,冰糖少許。制法:1、南五味子、紅參、麥冬放入砂鍋內,加水適量,用小火煎熬15分鐘,去藥渣取汁。銀耳放入大碗內,沖入開水(水是銀耳的3~4 倍),加蓋燜發2小時。將燜發好的銀耳用清水漂洗凡遍,洗去雜質,用剪子或小刀剪去根部的黑質,用手掰成較大的瓣,再用開水燙下一下,去其土腥味。將燙過的銀耳放入湯盆,加入藥汁。冰糖放入另一碗內,沖入開水,用筷子攪動,冰糖全溶化后予以澄清。將澄清的糖水潷入銀耳的湯盆中,加蓋,上籠蒸30分鐘,取出,即可食用。功用:銀耳糯爛,味甜潤,軟滑爽口。功用為滋陰潤肺,益氣強心,降高血脂。
高血脂飲食方法三:桂圓蓮子茶。主治:對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳,于湯內稍煮,爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。
高血脂飲食方法四:山楂棗糖酒。主治:高血脂。配方:山楂片3000克,紅糖、大棗各30克。用法:上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用,浸時每天搖動1次。每天1~2次,每次30~50ml。
高血脂飲食方法五:薏楂卜湯。主治:血脂高。配方:薏米、山楂、白蘿卜各適量。用法:各取適量煎水飲服。
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