腦中風(fēng),如何科學(xué)安排飲食?

　　在生活中，腦中風(fēng)的發(fā)病是會(huì)給患者造成嚴(yán)重的生活困擾的，很多患者都會(huì)在病癥折磨下失去正常的活動(dòng)能力，導(dǎo)致生活質(zhì)量不斷的降低。這種情況下，患者的家屬需要重視做好針對(duì)患者具體病情的護(hù)理工作，進(jìn)行心理疏導(dǎo)十分必要。

　　首先，在發(fā)病以后，患者往往會(huì)悲觀失望，認(rèn)為自己無(wú)藥可救。這種情況下，腦中風(fēng)患者的家屬就要給以病人心理寬慰，解除患者的思想負(fù)擔(dān)，讓患者保持積極的精神狀態(tài)。告知病人所有癥狀通過(guò)頑強(qiáng)鍛煉，均可在1-3年內(nèi)逐步改善，使病人擺脫煩惱，保持積極心態(tài)。在家里需安排一個(gè)舒適、安靜、方便的休養(yǎng)環(huán)境，它可減輕久病者心身疲憊感，減少行動(dòng)不便者的煩惱和沮喪。家人融洽相處、氣氛和諧對(duì)病人是很好的心理支持。

　　其次，家屬還要在平時(shí)生活的方方面面為患者做好全面的護(hù)理，這對(duì)輔助治療取得更好的效果具有很大的積極作用。如洗漱、擦身、進(jìn)食、飲水、使用便器、調(diào)整體位等，可減少病人挫折感，增加恢復(fù)生活能力的責(zé)任感。飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)調(diào)整為足量高蛋白、蔬菜水果、低糖低鹽低脂肪。喂食時(shí)讓病人取半坐位，將少量食物由病人健側(cè)放入口中，以利下行。如病人吞咽反射障礙則以半流質(zhì)飲食為宜，并防止嗆咳，食后漱口避免食物殘留在口腔。

　　腦中風(fēng)患者的飲食只要根據(jù)患者的具體病情進(jìn)行搭配就能取得理想的食療效果。下面就給大家介紹腦中風(fēng)飲食的科學(xué)安排方法。

　　多吃含碘豐富的食物

　　在平時(shí)，腦中風(fēng)患者應(yīng)該多吃一些含碘豐富的食物，這對(duì)避免病情惡化具有很大的積極作用。含碘食物有很多，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

　　忌用刺激性食物

　　這類食物對(duì)腦中風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是具有很大的危險(xiǎn)性的，因此在日常患者要避免食物。腦中風(fēng)患者要忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對(duì)保護(hù)心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)有益，且需忌暴食。

　　限制食鹽攝入

　　臨床上很多腦中風(fēng)患者會(huì)由于沒(méi)有限制鈉鹽攝入而病情加重。因此患者的每日食鹽在5克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過(guò)多，可增加血容量和心臟負(fù)擔(dān)，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對(duì)腦中風(fēng)病人不利。

　　總之，在腦中風(fēng)的治療過(guò)程中，患者是不能忽視進(jìn)行必要的飲食調(diào)整的，只有積極的以合理的飲食輔助治療，腦中風(fēng)患者才能取得最好的治療效果。

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