導(dǎo)讀:近年來,與飲食因素關(guān)系密切的脂肪肝已被證實(shí)可導(dǎo)致肝硬化,并最終發(fā)展成肝癌。肝臟健康與飲食息息相關(guān)。因此,患者可以通過飲食從而改善脂肪肝病情。
肝臟是人體新陳代謝的重要器官,被比喻為體內(nèi)的“化工廠”。其主要功能包括營養(yǎng)素的加工和儲存、酒精的代謝、有毒物質(zhì)處理和制造膽汁。但是,由于日常飲食的不合理,往往會導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)。肝癌是死亡率極高的惡性腫瘤,因早期癥狀不明顯,大多數(shù)患者在中晚期時才發(fā)現(xiàn)。原發(fā)性肝癌的病因至今尚未完全明確,但已被證明與病毒性肝炎、酒精、飲食幾大因素密切相關(guān)。那么,脂肪肝怎么辦呢?肝臟健康與飲食息息相關(guān)。因此,患者可以通過飲食從而改善脂肪肝病情。
近年來,與飲食因素關(guān)系密切的脂肪肝已被證實(shí)可導(dǎo)致肝硬化,并最終發(fā)展成肝癌。此外,不合理的用藥以及長期過度勞累、作息不規(guī)律等不良生活方式也會影響肝臟健康。作為普通人,我們應(yīng)該如何科學(xué)護(hù)肝,如何從日常生活中預(yù)防肝臟疾病的發(fā)生和發(fā)展?
脂肪肝怎么辦?主要可以從控、減、提、補(bǔ)這四個方面入手。
“控”指的是控制淀粉、脂肪和膽固醇的攝入;脂肪肝患者的淀粉、脂肪和膽固醇的攝入不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復(fù)期病人,每日每千克體重可供給30~35千卡熱能,以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝。對于肥胖或超重者,每千克體重可供給20~25千卡熱能,以控制或減輕體重。
“減”指的是減少糖和甜食的攝入,碳水化物主要由谷糧供應(yīng),適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜、水果等食品。
“提”指的是適當(dāng)?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)的攝取,高蛋白膳食(1.5~1.8克/千克體重)可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)損耗,有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生,并可糾正低蛋白血癥和防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。
“補(bǔ)”指的是及時補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,補(bǔ)充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì),特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素E、維生素C、維生素B12、鉀、鋅、鎂等的食物和產(chǎn)品以促進(jìn)和維持正常代謝,糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:脂肪肝患者必須遵循正確的飲食原則進(jìn)行飲食,從而緩解病情惡化。