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丙肝飲食與護理
丙肝患者的飲食手冊 什么該吃什么碰不得
來源: 百濟藥房藥訊 作者:百濟動態 瀏覽:
發布時間:2010-7-27 7:37:00
飲食對于丙肝患者非常重要,因為我們的所飲所食,都要經肝臟加工方能進一步代謝。因此,有必要掌握飲食上的“宜”與“忌”。
忌“酒”酒是丙肝患者之大忌。眾所周知,酗酒者比一般人得
肝病
的可能性要大得多。不僅如此,那些在日常交際中飲酒較多的人,也容易引起肝臟的損害。因此,丙肝患者最好能忌酒。
少“脂”脂肪,并不像有些人所認識的那樣一無是處,但不宜多。丙肝患者應當將體重維持在正常范圍以內,對黃油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物,少吃為好。
少“糖”丙肝患者多有食欲不振、體內熱量不足的表現,所以要吃糖,但也不宜多吃。過多吃糖,糖可以轉變為脂肪而在體內堆積,久而久之會形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘渣,如丙酮酸、乳酸,也會加重肝臟負擔,且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。
建議多食溫和、松軟、易消化的食物,并保持清淡,以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優,也可飲用一些水果汁,如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外,全麥食品值得推薦,它們是
B
族維生素和鋅等礦物質的重要來源。
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