冬天，痛風(fēng)的飲食注意勿貪食火鍋

   導(dǎo)讀：現(xiàn)在天氣是一天比一天寒冷，這么冷的天，很多人都喜歡一伙人圍一塊吃火鍋，既暖和，又交流了感情。但很多人可能不知道，火鍋由于長期熬煮，湯中含有較多的嘌呤類物質(zhì)，容易使痛風(fēng)復(fù)發(fā)。冬天，痛風(fēng)的飲食注意勿貪食火鍋，避免痛風(fēng)趁虛而入。

    痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂所致，常常會(huì)在夜間突然感覺拇指及蹠趾等關(guān)節(jié)劇烈疼痛，顯著紅腫，發(fā)熱及動(dòng)作受限。多次反復(fù)發(fā)作，可使關(guān)節(jié)畸形、僵硬。常常可累計(jì)腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸腎結(jié)石形成。最終導(dǎo)致腎衰竭，而危及生命。

    急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)病前沒有任何先兆。輕度外傷，暴食高嘌呤食物或過度飲酒，手術(shù)，疲勞，情緒緊張，內(nèi)科急癥(如感染，血管阻塞)均可誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。

    痛風(fēng)最早見于西方發(fā)達(dá)國家,隨著人們生活水平的提高,飲食結(jié)構(gòu)的改變,我國的痛風(fēng)發(fā)病率也逐漸增多。其實(shí),痛風(fēng)本是一種古老的疾病,早在公元前5世紀(jì)國外就有關(guān)于此病的描述,直至17世紀(jì),科學(xué)家才從顯微鏡中發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)結(jié)節(jié)內(nèi)有一種結(jié)晶。以后又從痛風(fēng)病人的血液、皮下組織和關(guān)節(jié)軟骨沉積物中查出尿酸鹽。尿酸是由人體中的嘌呤堿經(jīng)氧化代謝而生成的產(chǎn)物,嘌呤主要來自我們的食物,特別是動(dòng)物的內(nèi)臟、骨髓及魚、蝦、蟹、雞、鴨、高核酸保健品、酒水中(特別啤酒)含量高。生活水平提高了,進(jìn)食高嘌呤食物的機(jī)會(huì)自然增多了,患痛風(fēng)的人數(shù)也就不斷增加。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒：預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生,首先要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,參加適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,不要過分的靜臥和靜坐；其次飲食要均衡,不可貪食和暴飲,對(duì)富含嘌呤的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、酒(特別是啤酒)、肉湯等,一定要控制好進(jìn)食量；第三進(jìn)補(bǔ)要合理,對(duì)富含高核酸的保健品也不可多食,因?yàn)楹怂岬淖詈蠓纸猱a(chǎn)物是尿酸；最后是多飲水,每天喝2000-3000毫升,可增加尿酸的排泄。”

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