癲癇飲食小支招

    癲癇是大腦神經(jīng)元突發(fā)性異常放電，導(dǎo)致短暫的大腦功能障礙的一種慢性疾病。根據(jù)最新顯示：我國癲癇病患者總?cè)藬?shù)在900萬左右，有大約50%-70%的癲癇患者，即使經(jīng)過合理的藥物治療，仍然改變不了遷延不愈和頻繁發(fā)作的現(xiàn)狀，長此以往的反復(fù)發(fā)作給患者帶來了嚴(yán)重的軀體傷害，防礙到患者生活、學(xué)習(xí)和就業(yè)，成為困擾人們的醫(yī)學(xué)難題。既然藥物治療難以根治，是不是就任由患者的病情發(fā)展呢？當(dāng)然不能，患者及其家屬不但不能放棄，還應(yīng)在積極治療的基礎(chǔ)上注意飲食調(diào)理，采用能夠控制病情，減少發(fā)作的科學(xué)飲食方法。具體該怎么做呢？

    癲癇患者的飲食有如下注意事項(xiàng)：

    一、癲癇飲食上應(yīng)限制鉀的攝入量

    腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當(dāng)飲食中含鉀過多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、蘋果、葡萄、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、鴨梨、菠蘿等。

    二、癲癇飲食上應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物

    羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等發(fā)物均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。癲癇嚴(yán)重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧，會(huì)使神經(jīng)興奮性增高，容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低，所以應(yīng)該補(bǔ)充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、海參、炒南瓜子、田螺、青蛤、榛子、蝦皮、芝麻醬等。

    三、適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。

    癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

    四、癲癇患者少吃鹽少喝水。

    原因：患者體內(nèi)積蓄水分過多的情況下癲癇容易發(fā)病。同時(shí)癲癇病患者還要少吃荔枝，因?yàn)槔笾λ�含的單糖大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃�貯存被組織細(xì)胞氧化利用.含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

    五、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時(shí)，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂20～25克，大約有一半集在中骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

    六、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒，癲癇并不可怕，也不是不治之癥，只要接受科學(xué)正規(guī)的治療，有八成患者的病情是可以控制的。再配合科學(xué)飲食，并保持良好的情緒，患者一定能戰(zhàn)勝癲癇的困擾。

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