湯臣倍健蛋白質粉是以大豆蛋白粉、乳清蛋白粉為主要原料,經先進工藝科學加工而成的特殊營養食品。湯臣倍健乳清蛋白可以避免增加老年人機體的代謝負擔,更有利于蛋白質合成,從而保持良好的蛋白質營養狀態,并減緩肌肉組織的丟失,從而降低罹患各種老年疾病的風險。
湯臣倍健牌乳清蛋白粉所用乳清蛋白粉全部由新西蘭進口。乳清蛋白是從新鮮牛奶中提取的一種完全蛋白質,主要有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、牛血清蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化鎂、溶酶體、乳鐵蛋白等組成。優質蛋白質含量在80%以上。湯臣倍健牌乳清蛋白粉的蛋白質效價、生物效價和蛋白質凈利用率處于較高水平,是目前國際上公認的營養全面的天然蛋白質之一。
活性乳清蛋白是從鮮牛奶中提取的一種復合蛋白,含有所必須的氨基酸和許多營養成分,每種組成成份均有獨特的生物作用。易消化,不含乳糖。活性乳清蛋白的十大益處,活性乳清蛋白可提供谷胱甘肽前體,因而能提高全身細胞的抗氧化功能,使人體得到以下益處:
一、增強免疫功能
二、有利于心血管系統的健康
三、提供嬰兒的兒童母乳化的功能食品
四、有利于肌肉健壯和增強體力、提高運動效果
五、改善精神面貌、提高工作和學習效率
六、增強骨骼
七、有利于保健最佳體重
八、為乳糖不耐癥、酪蛋白和谷蛋白過敏者提供優質蛋白
九、減少皮膚皺紋和光老化,促進傷口愈合
十、延年益壽
湯臣倍健牌乳清蛋白粉是適合老年人的極佳的蛋白質來源,是因為乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白質組分,富含人體所有必需氨基酸,而且各種氨基酸(氨基酸食品)比例適當,極易消化吸收。湯臣倍健牌乳清蛋白粉包含多種有益健康(健康食品)的生物活性組分,如β-乳球蛋白、乳白蛋白、免疫球蛋白等;乳清蛋白與活性肽能提升消化(消化食品)及腸道功能;與其他蛋白質來源相比,乳清蛋白可以提高谷胱甘肽合成,從而有效提高免疫力。
湯臣倍健牌乳清蛋白粉每10g含能量169KJ,每10g含蛋白質8.0g,每10g含脂肪0.6g,每10g含碳水化合物0.7g,每10g含鈉15mg。蛋白質是生命的六大元素之一,不但是構成細胞的主要成分,也是人體內各類重要聲明的活性物質,還是免疫系統的物質基礎。人體蛋白質是由28種氨基酸構成的,其中有9種是必須的氨基酸,他們在體內不能合成,必須由外界事物供應。