垃圾食品或高脂肪飲食可嚴重損害腎臟

　　2型糖尿病，若不及時進行管理，可引起腎臟嚴重損傷。近日，最新研究表明，大量食用垃圾食品或高脂肪飲食也可與2型糖尿病一樣，導致血糖水平增加，嚴重損傷腎臟。該研究發表在《Experimental Psychology》期刊。

　　2型糖尿病是糖尿病最常見類型，約占90%-95%。胰島素（調節血糖水平的激素）缺乏或功能降低可導致血糖增加，繼而引發糖尿病。若無有效治療可導致糖尿病腎病，導致腎臟無法清除體內代謝產物。

　　近日，來自英國安格利亞魯斯金大學的Havovi Chichger博士和同事稱，大量食用垃圾食品和高脂肪食物也可導致相同的結局。

　　高脂肪飲食、垃圾食品可增加葡萄糖受體水平

　　該動物試驗研究，隨機給予小鼠高脂肪飲食（脂肪含量 60%），為期5周，或垃圾食品（奶酪、巧克力、棉花糖），為期8周。評估該飲食結構對血糖水平的影響，以及如何影響腎臟各葡糖糖轉運體。然后，將該結果與1型或2型糖尿病小鼠比較。

　　研究小組發現，2型糖尿病小鼠，葡萄糖轉運體GLUT和SGLT-重吸收葡萄糖-及調控蛋白水平升高。

　　葡萄糖重吸收是指腎臟濾出葡萄糖并重吸收入血的過程；若血液中葡萄糖超過腎臟重吸收水平，則該過程無效。

　　研究人員還發現，喂食高脂肪食物或垃圾食物的小鼠GLUT和SGLT受體數量與2型糖尿病小鼠一樣，也出現增加。

　　研究人員認為，該結果表明，不健康的飲食習慣與2型糖尿病一樣，都是腎功能損傷的高風險因素。

　　Chichger博士認為，該研究結果或可促進新降糖方法的研發-阻斷腎臟葡萄糖轉運體降低血糖水平。

　　了解飲食對腎臟的影響以及抑制劑是否可逆轉該影響，有助于保護腎臟，避免進一步損傷。（來源：醫脈通）

　　原始出處：Junk food, high-fat diet may harm kidneys as much as type 2 diabetes.Medicalnewstoday.2016/5/12.

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