類(lèi)胡蘿卜素水平較高患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)低

　　據(jù)12月6日在Journal of the National Cancer Institute雜志公布的一項(xiàng)研究，具有較高循環(huán)類(lèi)胡蘿卜素水平的婦女患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也較少。

　　類(lèi)胡蘿卜素，這是水果和蔬菜中的微量營(yíng)養(yǎng)素，已發(fā)現(xiàn)有抗癌特性。以前的實(shí)驗(yàn)研究表明，類(lèi)胡蘿卜素能抑制腫瘤惡化，減少雌激素受體陽(yáng)性（ER +）和雌激素受體陰性（ER-）乳腺癌擴(kuò)散。

　　盡管以前的研究中類(lèi)胡蘿卜素和乳腺癌之間呈負(fù)相關(guān)性，但在多個(gè)研究都涉及到不同特定類(lèi)型的類(lèi)胡蘿卜素。為了確定類(lèi)胡蘿卜素與乳腺癌的關(guān)聯(lián)，布里格姆與婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院A. Heather Eliassen和他的同事，對(duì)8個(gè)隊(duì)列研究進(jìn)行了匯總分析，收集了超過(guò)80％的世界發(fā)表的血漿或血清中類(lèi)胡蘿卜素和乳腺癌關(guān)聯(lián)的前瞻性數(shù)據(jù)。

　　該分析包括3,055個(gè)病例和3,956匹配對(duì)照組。對(duì)參與者類(lèi)胡蘿卜素水平進(jìn)行重新校準(zhǔn)到一個(gè)共同標(biāo)準(zhǔn)，以檢查人群中類(lèi)胡蘿卜素水平的差異。研究人員發(fā)現(xiàn)，超過(guò)3000個(gè)病例中，循環(huán)總類(lèi)胡蘿卜素水平和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)之間的負(fù)相關(guān)性有統(tǒng)計(jì)學(xué)顯著差異，尤其是對(duì)ER陰性乳腺癌而言。

　　研究人員認(rèn)為，食用類(lèi)胡蘿卜素豐富的水果和蔬菜提供了許多健康益處，包括可能降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

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