糖尿病腎病之夏季水果篇

　　傳統醫學以為，糖尿病是因多食甘甜瓜果所致，糖尿病病人不能吃水果，糖尿病腎病則更不宜吃水果。但是，醫學在初步闡明了糖尿病的發病原因并采取各種方法操控糖尿病后以為，患者在血糖得到基本操控的情況下是同意吃水果。

　　糖尿病腎病的飲食應選含糖低的瓜果，關于糖量中等的瓜果不可多吃，應予克制，而關于含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄干則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高，不吃為好。進食水果時間以餐后或兩餐之間較為適合。

　　不同的水果含糖量是不同的，因此要分別對待。一些含糖量較高的水果，糖尿病腎病患者可以少吃。每百克食品含糖量10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人要小心食用。而含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得慎用;超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。

　　如果病情操控較好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以操控在100克以內為宜。對因嚴重感染而無食欲的病人，還可以選擇適當的水果來代替部份主食，例如桔子、蘋果等。但進食水果的同時，均宜酌減主食的量。病情不穩定、血糖還未操控的患者，則應禁食瓜果。

　　夏季糖尿病腎病的飲食要維持平衡，注意日常的飲食，避免飲食不當。糖尿病腎病患者本身有多尿的特點，加之夏天氣溫高，體內水分容易喪失，會增加心腦血管病的危險，多飲水是十分必要的。夏天上市的水果多，患者得有選擇地吃含糖量低的水果，比如蘋果、草莓、西紅柿、黃瓜等，而香蕉、紅棗、西瓜等含糖量高的水果則是患者不能吃的。水果應在兩餐之間食用，并將水果熱量計算到患者每天攝入的總熱量里面，也就是說，吃了水果就得減少主食的攝入量

　　百濟藥師溫馨提醒：不少蔬菜也可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病或糖尿病腎病患者食用，可予推廣。