值得關(guān)注的糖尿病飲食

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時間：2012/5/31 11:13:00

　　導(dǎo)讀：糖尿病飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)，因此許多糖尿病患者都無法享受美味的食物，特別是一些食糖量高的食物。百濟(jì)藥師建議，糖尿病飲食應(yīng)根據(jù)病情隨時做調(diào)整，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。

　　糖尿病患者的飲食是需要特別注意的，健康的糖尿病飲食可以幫助患者們有效控制病情的發(fā)展。糖尿病飲食應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

　　糖尿病飲食應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及，即不能主觀隨意，也不能限制過嚴(yán)，一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。

　　菜肴少油少鹽。糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時糖尿病飲食盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

　　多吃肉、少吃飯并不科學(xué)。有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病的飲食每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。

　　糖尿病飲食可以多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

　　糖尿病飲食禁止吃甜食和許多種水果，因?yàn)槠咸烟恰⒄崽牵湛欤秤煤髮⑹寡巧?也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：糖尿病飲食不可只注意主食而輕視副食，要科學(xué)地安排好主食與副食。因此，糖尿病飲食除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得糖尿病治療預(yù)期效果。

分享到：