雖然2型
糖尿病尚無治愈的辦法,長期的、良好的血糖控制是預防并發癥、延長壽命和提高生活質量的有效手段。為了將血糖控制在穩定的水平,2型糖尿病飲食治療是必不可少的治療方法之一。因為食物供應的極大豐富和靜態的生活方式,在糖尿病的發生中起到不可忽視的作用。
2型糖尿病飲食治療主要有兩個目的,其一是控制餐后血糖,另一個是控制體重。餐后血糖升高往往是2型糖尿病的常見表現,而且持續幾個小時不能恢復至正常水平。另外,2型糖尿病常常與肥胖及超重有關。總量控制、結構合理的飲食治療,可能對改善胰島素抵抗起到積極的作用。
然而,百濟藥師再次提醒大家,在2型糖尿病飲食治療過程中,千萬要注意不要走入2型糖尿病飲食治療的誤區。以下為2型糖尿病飲食治療存在的三大誤區:
誤區一:只控制主食即可
有很多人認為,控制主食(碳水化合物)就是控制飲食。曾經遇到一位患者告訴我,他不吃飯(指主食),只吃肉。他的觀點代表了很多患者的認識誤區——只要減少主食(碳水化合物)的量即可控制血糖。這種觀點是錯誤的,因為他們忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。
合理的飲食治療必須保證總熱量的控制以及碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例均衡。總熱量控制應根據患者的理想體重、活動量和生活規律來確定。
營養師確定需要的總熱量后,應按照熱量比碳水化合物占50%、脂肪占30%和蛋白質占20%,并根據伴發疾病的情況作適當調整。營養素的合理比例非常重要,如果只控制碳水化合物,脂肪和蛋白質的攝入會相應增加。這將引起總熱量的增加,反而不利于血糖控制。作為臨床醫師,在向患者強調飲食控制的過程中,必須明確告訴患者合理搭配、均衡飲食的重要性和控制總熱量攝入的宗旨。
誤區二:堅決不用藥
有些患者認為,用藥物控制血糖會有副作用,所以堅持只靠控制飲食和運動來控制血糖。這種辦法亦不可取。飲食和運動是血糖控制的基礎,國內外臨床研究結果均顯示,單純飲食和運動可使HbA1c下降1%左右。對于超重和肥胖患者,飲食和運動的作用相對明顯些。
對于血糖基礎較高的患者,選擇單純飲食和運動,可能很難達到理想的血糖控制效果。另外,堅持只靠飲食控制有可能帶來負面的效果。例如,有些妊娠糖尿病婦女害怕注射胰島素,采取過于嚴格的飲食控制,往往導致胎兒生長緩慢。
飲食控制應該根據患者自身的情況來進行,必要時應結合藥物。否則,矯枉過正往往可造成營養不良,帶來一系列不良后果。
誤區三:減少進餐次數
有的患者每天只吃1餐或2餐,認為這樣就可以控制血糖。糖尿病飲食治療中很重要的一點是少吃多餐,鼓勵患者加餐,但是以總熱量不增加為前提。尤其是接受胰島素治療的患者,或經常在下一餐前發生低血糖反應的患者,少吃多餐對于預防低血糖發生和維持血糖平穩十分重要。
百濟藥師溫馨提醒:2型糖尿病除了飲食治療外,健康的生活方式(如堅持運動、
戒煙等)也可能會阻止糖尿病病前狀態(糖耐量降低、空腹血糖受損)進入臨床糖尿病階段,同時對
高血壓、血脂異常等具有有益的調節作用,還可預防心血管疾病的發生、發展。糖尿病患者或者糖尿病高危人群(家族遺傳、高血壓患者等),應堅持長期飲食控制和健康的生活方式,需要時還應配合合理的藥物治療,這對控制病情的發展有重要意義。