肝脂肪不等于食物脂肪 嗜甜者要當心

　　由于不少脂肪肝患者是典型的“吃成脂肪肝”，喜歡吃油炸食品、肉食等等，所以有些人會把造成脂肪肝的“脂肪”與我們平時吃進去的食物脂肪等同。

　　其實，人體內的脂肪并不是單純指高脂肪食物，糖、淀粉等碳水化合物在人體內消化后，會以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉當中。過多攝入甜食會使肝臟脂肪合成過多、氧化減少，干擾肝臟對脂肪的代謝，并在肝內合成一些低密度脂類物質，打破供求平衡。

　　所以，除了看得見的脂肪——肥肉、動植物油，看不見的“潛在脂肪”——甜食、主食也要警惕，適當食用沒問題，過多攝入沒有好處。

　　輕度脂肪肝多數不需吃藥 80%靠基礎治療

　　保肝護肝有十六字訣“合理膳食、控制體重、適量運動”。如果患者僅是單純性的輕度脂肪肝，可以先進行基礎治療。據了解，基礎治療對脂肪肝防治方面能起到80%的作用。

　　何謂基礎治療？基礎治療即運動治療和飲食調節。首先，飲食上要控制好看得見和看不見的“脂肪”量。但控制不等于完全杜絕，每天保證攝入80-100克優質蛋白質（如魚類、瘦肉、牛奶、雞蛋清等），反而有利于清除肝內脂肪，不超量即可。

　　此外，運動療法要因人而異，運動量最好由小到大遞增。比如患病前不常運動的患者，可以每周3次快走、游泳，每次15～30分鐘，待身體適應運動量后慢慢增加到每周5次，每次30~60分鐘

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