脂肪肝,是一種“富貴病”。日常生活中,中度脂肪肝治療的問題是人們比較關心的問題之一,因為脂肪肝是一種常見的疾病,了解中度脂肪肝食療有利于更好的治療中度脂肪肝。中度脂肪肝食療,可以有效改善中度脂肪肝患者的癥狀,有效預防病情加重。
脂肪肝是由多種原因引起的肝內脂肪堆積。人體正常肝臟也含有脂肪,但比例較小,一般約占肝臟濕重的5%,如果肝內脂類含量超過肝臟濕重的10%~15%,或者在組織學上脂類含量達到肝重40%甚至50%,就說明你患上了脂肪肝了。
得了脂肪肝,體重必然會增加,而且脂肪肝減肥可不是件容易事。自然要求醫問藥,遺憾的是醫學界至今尚未找到針對脂肪肝的特效藥。這就要從調整三餐著手。既然脂肪肝是胡亂吃喝的結果,當然也得靠科學地吃喝來治療。
中度脂肪肝食療要求,肥胖的中度脂肪肝患者,選擇中度脂肪肝食療的第一步是減輕體重。因為肥胖是引起血脂增高、血壓增高的重要因素,對體重超過正常標準的人,因逐步減輕體重。減重可改善肥胖伴同的高胰島素血癥、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥等,并使脂肪肝消退。
中度脂肪肝食療飲輕體重,具體就是貫徹“一適兩低”的進餐原則,即適量蛋白質、低糖、低脂肪,多食果蔬,限制熱量;同時勤上運動場,積極減肥,爭取將超標的體重減下來,肝內的脂肪浸潤就可明顯好轉。
此階段多食點以下食物:
燕麥:含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶:含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇。
第二步:是調整食譜,減少總熱量的攝入,削減體內的脂肪積存。此法適用于除營養不良型脂肪肝以外的各類型脂肪肝。
食譜一般可這樣安排:
早餐:去脂牛奶250克或煮雞蛋1個,花卷1個或粥(五谷類約25克)。
午餐:饅頭50克,小米粥25克,瘦肉丸50克,豆腐120克,蔬菜適量。
晚餐:米飯100克,瘦肉30克,豆腐、蔬菜適量。
百濟藥師溫馨提醒:中度脂肪肝食療可以有效改善脂肪肝患者的癥狀,建議患者堅持。同時安排一定量的運動,如快步走、慢跑、騎車、爬樓梯、游泳等,也有利于改善脂肪肝癥狀。