肝硬化的飲食禁忌介紹

    肝硬化患者生活中飲食有什么禁忌，肝臟是人體最重要的消化合成代謝器官，極易受到各種疾病的困擾，嚴重這如乙肝、丙肝等病毒性肝炎以及酒精肝等，最嚴重的還是肝硬化、肝癌，這是肝病患者談之變色的嚴重疾病，那么肝硬化患者在日常生活中該怎么注意保養疾病，注意哪些生活飲食禁忌呢？

    肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意飲食，首先要注意不要過分進補使用過多的蛋白質，肝硬化患者多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，過量的蛋白質在體內產生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，最終結果是導致肝昏迷。

    肝硬化患者要倡導低鹽飲食，肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此，肝硬化患者應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴重者，鹽的攝入量不得超過1克。

    辛辣刺激性強的食物要遠離，肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常并發胃黏膜糜爛和潰瘍病。患者若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃黏膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。同時還要注意食物不要過硬，由于門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

    肝硬化患者煙酒是一定要戒掉的，長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用，尼古丁有收縮血管作用，造成肝臟供血減少，影響肝臟的營養，不利于肝病穩定。

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