孩子的健康成長離不開健康的飲食,同樣,多動癥的兒童的飲食也應當引起家長的重視,合理而健康的飲食習慣有利于多動癥的治療,而近年來,研究表明,大量進食含有酷氨酸、水楊酸鹽的食物以及進食加入調味品、人工色素和受鉛污染的食物,均可使具有發生多動癥遺傳素質的兒童發生多動癥,或者使多動癥狀加重。相反,多動癥的患兒只要限止這類食物,癥狀可明顯減輕,因此,多動癥患兒的飲食,應注意以下幾點:
(一)對多動癥兒童有益的食物
1、應多食含鋅豐富的食物,如蛋類、牛奶、肝臟、豆類、花生等。研究發現,鋅對提高智力有一定幫助,學習成績優良的學生,大多數頭發中鋅含量較高。多食果仁食物,對促進腦發育有較好作用。特別是葵花籽,它含有一種能調節腦細胞代謝、改善抑制功能的物質,每天吃點葵花籽大有益處。
2、應多食含鐵豐富的食物。如肝臟、禽血等。
3、應多食富含脂肪酸的魚類,如鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯖魚等。有研究表明,脂肪酸攝入過少與多動癥有關,每日攝入諸如魚油中所富含有益的脂肪,可以在短期內增進兒童智力。
4、可多食用一些能讓兒童“安靜”的食物,如羊羔肉、雞肉、稻米、香蕉、卷心菜等。多食含維生素豐富的食物,如新鮮的蔬菜、水果等。
5、合理飲食是一項重要的治療措施。要注意飲食多樣化,忌偏食,適當減少高糖、高蛋白食物的攝入。
6、在微量元素方面,應食富含鐵和鋅的食物,如動物肝臟、動物血,以及一些海產品(魚、蝦、牡蠣、海帶等)。為了平衡膳食,每天還應食用新鮮蔬菜和水果(注意含水楊酸的水果要少食)。
(二)多動癥患者應當少食的食物
1.應少食含酷氨酸的食物,如掛面、糕點等。少食含甲基水楊酸的食物,如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中不要加入辛辣的調味品,如胡椒之類,也不宜使用酒石黃色素,如貝類、大紅是、柑欖等食物。
2.應少食含鉛食物。因為鉛可使孩子視覺運動、記憶感覺、形象思維、行為等發生改變,出現多動,所以多動癥患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。
3.應少食含鋁食物。因為鋁是一種威脅人體健康的金屬。食鋁過多可致智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良。多動癥患兒應少吃油條,因為制作油條需要在面粉中加入明礬,而明礬的化學成分為硫酸鉀鋁。因此,吃油條對小兒的智力發育不利。
以上所列的事項希望能給每一位多動癥患者一個提示,對于多動癥的兒童而言,不但要有家長和老師的幫助,更主要的是要攝取正確的食物,才會有助于病情的改善和康復,希望每一位多動癥的兒童都能早日重拾的性格,度過屬于自己的童年時代!