螺旋藻片不能包治百病

　　糖尿病的產(chǎn)生與我們的飲食用很大的關(guān)系，也象高血壓、高血脂一樣是一種典型的富貴病。原因是我們生活水平大大提高，并過(guò)多的攝入動(dòng)物性蛋白及高熱量，而蛋白質(zhì)要順利的代謝必須要有維生素B6的參與才能完成。糖尿病人不能吃含糖過(guò)多的蔬菜水果，從而導(dǎo)致體內(nèi)缺“鎂”，沒(méi)有鎂的參與，維生素B6就無(wú)法吸收，從而使色氨酸不能被人體所吸收，從而產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)黃尿酸。在黃尿酸過(guò)高時(shí)，會(huì)使胰臟受損，從而使胰臟不能分泌胰島素，而發(fā)生糖尿病。因此糖尿病的產(chǎn)生與缺維生素B6、鎂這兩種元素有著直接關(guān)系。

　　如果已有了糖尿病，我們?cè)撊绾蝸?lái)恢復(fù)我們的胰肘功能，從而根本上解決糖尿病呢！螺旋藻含有葉綠素占藻體的1.1%，是其植物中的葉綠素的2倍，更為重要的是螺旋藻中的葉綠素主要是葉綠素A，此種葉綠素含有大量的鎂元素，是普通蔬菜含量的10倍以上，另外還有維生素B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產(chǎn)生。因此食用螺旋藻可以有效地輔助改善糖尿病體質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以輔助胰臟功能恢復(fù)。

　　1.螺旋藻具有增強(qiáng)免疫力的保健作用。螺旋藻也叫“藍(lán)藻”,是一種生長(zhǎng)在堿性湖泊中的藻類(lèi)植物。這種藻的體積很小。人的肉眼看不見(jiàn)單個(gè)的螺旋藻，只能看到很多螺旋藻聚合在一起構(gòu)成的團(tuán)塊。螺旋藻中含有高達(dá)50%～70%的蛋白質(zhì),比肉類(lèi)食物還要多。此物質(zhì)中還含有豐富的微量元素硒、鎂、磷、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、維生素K、藻藍(lán)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的增強(qiáng)人體免疫力的保健作用。

　　2. 螺旋藻具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。螺旋藻中含有豐富的亞麻酸。亞麻酸具有調(diào)節(jié)血脂、輔助治療血脂異常的作用。因此，有些研究人員認(rèn)為，螺旋藻很適合血脂異�；颊叻�用。

　　3. 螺旋藻具有抗輻射的保健作用。俄羅斯的科學(xué)家們確信螺旋藻具有很好的抗輻射功效，因此俄羅斯核電站的專(zhuān)家一直將螺旋藻列為該站員工每天必吃的食品之一。我國(guó)專(zhuān)家也表示，硒、維生素E、維生素C 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都具有清除人體內(nèi)因輻射而產(chǎn)生的自由基的作用。螺旋藻之所以能抗輻射,可能與其含有豐富的上述物質(zhì)有關(guān)。我國(guó)曾做過(guò)關(guān)于螺旋藻抗輻射功效的研究,結(jié)果表明,螺旋藻可修復(fù)動(dòng)物體內(nèi)受損的DNA，從而能夠提高受輻射動(dòng)物的存活率。

　　4.有多大的抗癌作用暫時(shí)不能確定。中國(guó)海洋研究所曾做過(guò)用螺旋藻提取物治療患腫瘤小鼠的實(shí)驗(yàn),取得了理想的效果。不過(guò)專(zhuān)家指出,這只能說(shuō)明某種螺旋藻提取物（即螺旋藻所含的某一種成分）具有抗癌的作用。而螺旋藻本身對(duì)人體究竟具有多大的抗癌作用,現(xiàn)在還無(wú)法確定。

　　5.沒(méi)有包治百病的功效。螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但它并不像某些人說(shuō)的那樣能“治百病”。實(shí)際上，螺旋藻得到各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)的功效只有“提高人體免疫力”這一條。近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家正在積極開(kāi)展相關(guān)的臨床研究，以確認(rèn)螺旋藻的抗癌、抗輻射和調(diào)脂功效。

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