節(jié)食者有時(shí)會(huì)擔(dān)心鍛煉會(huì)讓他們變得饑餓,但近日一項(xiàng)刊登于國際雜志Medicine & Science in Sports & Exercise上的研究論文則指出,鍛煉或許具有相反的效應(yīng),即暫時(shí)減少人的食欲。
在兩項(xiàng)小型研究中,參與者通過鍛煉燃燒的熱量和降低食物攝入個(gè)體所減少的熱量相同,而參與研究的男性和女性似乎對鍛煉誘導(dǎo)的熱量缺失會(huì)表現(xiàn)出類似的饑餓激素反應(yīng);研究者David Stensel說道,某些研究者認(rèn)為,鍛煉后女性的食欲、食欲激素及食物攝入很有可能會(huì)高于男性。而本文研究中研究者則發(fā)現(xiàn)實(shí)際上并不是這樣子的。
這項(xiàng)研究中,研究人員對12名健康女性進(jìn)行了相關(guān)研究,分析了這些個(gè)體通過鍛煉和超過9個(gè)小時(shí)的食物限制后機(jī)體針對熱量控制產(chǎn)生的激素、心理及行為的反應(yīng);研究者表示,那些因食物攝入限制引發(fā)熱量缺失的參與者機(jī)體中往往會(huì)表現(xiàn)出饑餓激素葛瑞林水平的增加,同時(shí)一種名為酪酪肽的饑餓抑制激素水平則會(huì)下降。
在進(jìn)行自助餐的過程中,這些女性個(gè)體平均會(huì)攝入944卡路里的熱量,而在跑步機(jī)上跑步引發(fā)卡路里缺失的個(gè)體則會(huì)攝入660卡路里的熱量;在其它研究中,研究者讓10名男性和10名女性參與者在7小時(shí)試驗(yàn)開始時(shí)完成60分鐘的跑步,結(jié)果顯示,參與者鍛煉后,其機(jī)體中食欲感知、食欲激素及食物攝入在不同性別之間并無差異。
研究者Stensel指出,在高強(qiáng)度的體育鍛煉下,鍛煉引發(fā)的食欲抑制效應(yīng)或許是最強(qiáng)的;而我們獲取的關(guān)鍵信息就是,鍛煉不一定會(huì)通過攝入過多食物而讓你吃得過飽或補(bǔ)償機(jī)體缺失的能量,目前有一種普遍的看法,即認(rèn)為鍛煉會(huì)讓你變得饑餓而且促進(jìn)你吃的更多,但本文中研究者并沒有發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象。
研究者最后表示,后期我們還需要進(jìn)行更多研究,比如研究鍛煉的類型及強(qiáng)度等因素,本文研究中的參與者均為合適健康的年輕人,而且大多數(shù)為大學(xué)生,很有可能其中的過重個(gè)體會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng),而且鍛煉或許也會(huì)在較長的一段時(shí)間內(nèi)引發(fā)個(gè)體在食物攝取上出現(xiàn)補(bǔ)償性增加的現(xiàn)象。