嬰幼兒腹瀉的飲食建議

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/1/31 9:09:00

    腹瀉是嬰幼兒常見疾病，它給父母但來諸多煩惱。由于6個月－2歲的嬰幼兒局部免疫力和腸道消化系統發育未完全成熟，因此，每到10月份到次年2月份容易感染輪狀病毒而發生腹瀉。一般秋季腹瀉的病程為5—10天，如果護理周到，尤其是腹瀉的飲食護理得當，多數患兒愈后都不會存在隱患。嬰兒腹瀉的飲食注意事項，是每位父母迫切想了解的知識。

    幼兒腹瀉的飲食建議

    1、母乳喂養者照常吃母乳及喂水。　　

    2、人工喂養嬰兒，仍可吃牛奶，但需把牛奶用水稀釋一倍再喂。　　

    3、對不吃奶的腹瀉寶寶，可多喂易消化的稀淀粉類食物，如大米粥、面條等，不要吃冷、硬食物，少吃油膩和刺激性以及不易消化的食物。平時沒有吃過的東西，不要在腹瀉時吃。　　

    此外，筆者在此推薦小兒的腹瀉食療3款

    1、焦米湯。這在民間廣為采用，制作方法也較簡單。先將大米粉（米粉產品）放入鍋中用文火炒成淡黃色，聞到焦米香味時即可，注意掌握火候，不宜過焦。食用時間焦米粉（米粉產品）加水５％煮，邊煮邊攪拌，直到煮開。然后加入5％白糖即成。米粉（米粉產品）炒黃后，淀粉變成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故對嬰兒腹瀉較為適宜。

    2、甜淡茶水。紅茶少許用開水沖泡后，將茶葉除去，按3％加入白糖即成。茶葉有收斂的功效，對嬰兒腹瀉是一種很好的飲料。

    3、胡蘿卜湯。將胡蘿卜500克洗滌干凈，搗爛使成泥狀，加水煮數10分鐘，用細篩將其過濾去渣。然后加水稀釋到1000毫升，再加入5％白糖即成。胡蘿卜為堿性，含有果膠，能吸附細菌及其毒素，并使大便成形。

    百濟藥師溫馨提醒，嬰幼兒腹瀉的飲食有四大禁忌，一是忌食高脂肪高蛋白質食物，如雞蛋、動物油、油煎食品、奶油制品；二是忌食易發酵或脹氣的食物，如蔗糖、牛奶、豆制品、涼拌菜、山芋等；三是忌食刺激性食物，如香辛辣味食物、各種冷飲、各種酒類等；四是忌食促進腸蠕動及滑腸的食物，如香蕉、山藥等有滑腸作用，粗纖維多的芹菜、韭菜等蔬菜有促進腸蠕動的作用。總之，對于嬰幼兒腹瀉的飲食，只要注意液體的充分供給，一般孩子都能安全度過腹瀉期。一旦發現患兒口唇干燥、眼窩和囟門下陷、皮膚失去彈性（也就是在肚皮上捏起皮褶后放下，很長時間不恢復原狀）、面色發灰、尿少，說明有脫水發生，應當盡快找醫生。

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