我國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率比較高,而歐美的飲食結(jié)構(gòu)使結(jié)直腸癌的發(fā)病率較高,現(xiàn)在隨著外來(lái)文化的入侵,歐美的飲食習(xí)慣也逐漸傳入中國(guó),目前腸道疾病發(fā)病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì),發(fā)病率不斷增加,在癌癥“排行榜”上,結(jié)直腸癌的發(fā)病率已經(jīng)從上世紀(jì)70年代的第六位上升到現(xiàn)在的第三位,僅次于肺癌和胃癌。而結(jié)直腸癌多吃粗纖維飲食,對(duì)預(yù)防結(jié)直腸癌有好處。
腫瘤科專家介紹說(shuō),導(dǎo)致結(jié)直腸癌發(fā)病的因素較多,除了遺傳因素外,還與飲食結(jié)構(gòu)多肉少菜、長(zhǎng)時(shí)間久坐、煙酒過(guò)量、長(zhǎng)期不按時(shí)進(jìn)餐等有關(guān)。專家建議從預(yù)防結(jié)腸癌的角度出發(fā),減少脂肪攝入量,提倡低脂肪飲食;鼓勵(lì)多進(jìn)食高纖維素食物,如新鮮的蔬菜、水果;還應(yīng)注意多補(bǔ)充β胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E等維生素,多食蔥蒜類食物,多吃些含微量元素豐富的食物,盡量少吃腌制食品。科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu),合理的飲食習(xí)慣,我們應(yīng)該注意到一下的十點(diǎn):
1、飲食要定時(shí),定量,少食多餐對(duì)消化道癌癥病人更合適
2、吃含維生素A,C,E的食品,多吃綠色蔬菜和水果
3、吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤藍(lán),包心菜,胡蘿卜,油菜,蒜,植物油,魚(yú)等
4、吃鹽腌,煙熏,火烤和油炸的食物,特別是烤糊焦化了信物
5、持低脂肪飲食,常吃些瘦肉,雞蛋及酸奶
6、物應(yīng)保持新鮮,不吃發(fā)霉變質(zhì)的飲食
7、下定決心戒除有害的煙酒嗜好
8、保持大便通暢,便秘病人應(yīng)吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜
9、多吃粗糧雜糧,如粗米,玉米,全麥片,少吃精米,精面
10、常吃富有營(yíng)養(yǎng)的干果種籽類食物,如葵花子,芝麻,南瓜子,西瓜子,花生,核桃,杏干,杏仁,葡萄干等。
平衡的飲食有利于你的健康,你的健康掌握在你的手中。