癌癥康復期患者飲食營養要求是什么

癌癥康復期病人飲食營養要求是什么  
    (1)飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食，每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。 
    (2)要排除毒素，不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽腌、霉變、煙熏、色素、香精、烈性酒。 
    (3)多用天然與野生食物，少用人工復制與精加工的食品。 
    (4)合理進補能提高人體的免疫功能，某些滋補品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。 
    (5)在烹調時，用油量可與正常人相似，不宜增加。同時要注意菜肴色、香、味的調配，多采用蒸、煮、燉的烹飪方法，盡量少吃油炸、煎的食物。 



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