導讀:杜牧曾寫下過“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來荔枝”的千古名句,荔枝是南國四大果品之一,由于其味香美且清甜可口而深得人們的喜愛。時下正是荔枝大量上市的季節,近日網上傳播一則消息說:大量食用荔枝可引起低血糖昏迷。多吃荔枝降血糖,是否真靠譜呢?下面我們就來揭曉答案。
某報曾報道,一名9歲的男孩中午放學回家后一次吃了2斤荔枝,1小時后出現面色蒼白、全身冷汗等低血糖癥狀,就是典型的“荔枝病”。因荔枝含大量果糖,吸收后要經肝臟轉化為葡萄糖方可為人體利用,食用過量荔枝,雖有大量果糖進入血液;但肝臟中的果糖轉化酶供不應求,實際上血中轉化成的葡萄糖是不夠的,果糖不能被身體很快利用;同時,進食荔枝后又影響食欲,沒有進食含葡萄糖的食物,如上述的小孩吃2斤荔枝就飽了,不大可能再進食主食,結果造成血中葡萄糖過低,出現荔枝病。
味道甘甜的荔枝,怎么會有降低血糖的作用?
人吃了過量荔枝,會刺激體內大量分泌分解糖分的胰島素,吃荔枝攝入的糖分被分解完后,胰島素水平一時降不下來,會讓血液內葡萄糖不足。近日,大連媒體曾報道,當地一名婦女因過量食用荔枝而引發低血糖。醫生表示,雖沒有接診過類似病人,但這樣的病例聽說過。
有研究表明,正常健康人每日吃40~80粒荔枝有補益作用,只有在3餐進食量減少,又連續過食可引起中毒性低血糖的荔枝病。飲食控制是糖尿病人的基本治則,3餐進食量減少,是吃荔枝后易出現癥狀的原因之一。對60例糖尿病人的調查,進食荔枝量不多(少者3~5粒,多者亦不超過50粒),且不是連續進食,均有較明顯的臨床表現,如早期為頭暈、頭痛、惡心、視物模糊、肢倦乏力、中期為汗出、手顫、心慌、煩躁,晚期為嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡,癥狀輕重與進食量成正比;血糖降低者44例,升高者16例。
荔枝可以降血糖嗎?
說吃荔枝可以降糖是不對的。荔枝中含有大量的果糖,果糖只有經過肝臟的轉化酶轉換為葡萄糖后,才能被人體所運用。大量食用荔枝,果糖積聚在血管內,來不及轉變成葡萄糖,使血液葡萄糖過低,從而造成了低血糖休克。但是,卻不能因此就說,可以經過吃荔枝來降低血糖,由于食用大量的果糖后會引起高血脂,60%以上的糖尿病人兼有高血脂癥,這樣沒有消耗掉的糖經過三羧酸循環會變成甘油三酯,甘油三酯高的人又不適合大量食用含果糖高的食品。所以糖尿病人盡量不要食用荔枝。
百濟藥師溫馨提醒:血糖過高的糖尿病患者可以多吃荔枝降血糖,這種說法目前是沒有科學依據的。糖尿病患者的患病原因往往是因為體內分泌胰島素的內分泌系統出了問題。所以,荔枝有降低血糖的作用,但對糖尿病治療沒有幫助。糖尿病患者過量食用荔枝,對本身病情是有害無益的。