坊間關于飲食不當導致腎結石的誤傳

    關于腎結石的坊間誤傳一：腎結石患者要禁食菠菜

   菠菜無疑是綠葉菜中草酸含量較高，但并不是說腎結石患者就絕對不可以吃菠菜。專家指出，科學適量并不會對增加患腎結石的風險。理由如下：烹飪菠菜時，其含有的大部分草酸已經釋出，用熱水焯最能減少草酸。人們食用菠菜時不會攝入太多草酸，還有一部分草酸在消化道中形成草酸鈣而直接排出體外。草酸鈣不會輕易從腸道逃竄到腎臟再沉淀下來。

    飲食調節說到底還是一個量的控制問題，沒有風險的前提是在適量的基礎上的，也就是說，過量食用菠菜，仍舊會有危險因素。草酸鈣結石患者尤其需要注意草酸的攝入，少吃草酸含量豐富的菠菜。

    關于腎結石的坊間誤傳二：天天鈣片容易誘發腎結石

    補鈣預防骨質疏松是中老年人對補鈣樂此不疲的最強大理由。然而新聞報道中不時有“補鈣能補出腎結石”的案例出席。

    補鈣補出腎結石的例子有些極端，正常人適當服用鈣片補充鈣量攝入并無不妥。專家表示：適量地補鈣不會增加結石發生的概率，甚至對部分人預防結石有利。但如果去到把鈣片當飯吃的地步，或許會在一定程度上助長患腎結石的風險。

    中老年人補鈣大可不必依賴補鈣的保健品。據研究發現，服用補鈣產品或將腎結石的風險提高兩成，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結石的風險降低三分之一左右。因此富含鈣的食物會是中老年人補鈣更好的選擇，中老年人可以每天堅持喝牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。除此以外，曬太陽和多運動也有利于鈣的吸收和利用。

    關于腎結石的坊間誤傳三：腎結石患者喝水有硬指標

    喝水太少致尿液過分濃縮，尿中晶體沉積可能形成腎結石。現實生活中，飲水太少是不少人罹患腎結石的高危因素。人體排尿的主要作用是排出新陳代謝所產生的水和各種廢物。這些物質通常以溶液的狀態排出體外，如果飲水不夠尿液太少的話，尿液中溶解度較小的草酸鈣、磷酸鈣、尿酸、磷酸鎂銨等物質就會形成結晶，也就是微小結石。

    有專家建議，腎結石患者每天應鐵定保證喝水2000毫升以上。劉存東主任則認為：“多飲水不必有硬指標。每個人對水的需求不一樣，不是每個人都能承受每天2000毫升的飲水量。我建議，在患者本人能接受的程度內，盡快多飲水即可。適量多飲水可增加尿量，對泌尿系統起到沖洗作用，甚至可能讓細小結石隨尿液排出體外。

    最后還要強調，我們這里所說的是多飲水，非飲料。當飲料當成白開水來喝反而會增加患腎結石的幾率。