膽結石吃什么好?

   導讀：膽結石，是一種腸道系統常見的疾病，膽固醇是絕大多數膽結石的主要成分。患上膽結石患者應該及時治療。那么。膽結石吃什么好？

       膽道系統主要是為了行使運送、貯存、濃縮以及排泄膽汁的作用，因此倘若膽道系統本身解剖生理構造或者膽汁成分有所變異，則會在膽道系統任何部位形成固體結晶的“膽結石”，甚至造成膽道阻塞，更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變。

       膽結石病又稱膽系結石病或膽石癥，是膽道系統的常見病，是膽囊結石、膽管結石（又分肝內、肝外）的總稱。膽結石應以預防為主，發病后應即時治療，一般有非手術及手術治療兩類治療手段。

      一、要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。

      二、要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

      三、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

      四、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

     五、要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
　
      六、要吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。

      七、水果最好以富含維生素A：、橙子、杏仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山楂、烏梅，蘋果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含維生素和礦物質，對膽結石患者有幫助，宜食用。

      膽結石成分還是以膽汁為主﹝其余包括膽固醇、膽色素、甚至鈣離子﹞，而在正常的化學及物理環境下，大多數的人都不會產生膽結石，但假若個體本身飲食不當或膽道發生病菌感染，再加上排泄通路阻塞，則會使得其中過量的成分析出沉淀而形成結石。因此，在日常飲食習慣中，應該避免食用高醣類、高油脂類﹝甚至高膽固醇類﹞食物，以免使得膽汁中的三種脂類﹝膽固醇、卵磷脂以及膽汁酸﹞成分分配不均，而易析出結石結晶；假若個體攝取過多膽固醇類食物，則容易產生“膽固醇性結石”;此外，個體罹患習慣性便秘亦較易使得腸內細菌﹝尤其是大腸桿菌﹞沿著膽道上行而使得膽道發生細菌感染，如此容易生成結石；再者，根據流行病學的探討，慢性肝炎甚至肝硬化患者，亦較易得色素性結石。

      百濟藥師溫馨提醒：治療膽結石務必須早，及早治療避免疾病惡化。膽結石吃什么好你了解了嗎？如若向了解更多訊息，可咨詢百濟藥師，全國統一免費服務熱線：400-101-6868，。百濟新特藥房，十年連鎖專科藥房，專注只為您的健康！ 

 

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