多發(fā)性硬化癥飲食，多吃魚(yú)和蔬菜

   導(dǎo)讀：科學(xué)的飲食對(duì)每個(gè)人的健康都是至關(guān)重要的，對(duì)多發(fā)性硬化癥患者更是如此。對(duì)患有多發(fā)性硬化癥的患者，建議多吃魚(yú)和蔬菜，少吃肉類(lèi)，可以減少花生四烯酸在人體內(nèi)的生成，并同時(shí)減少炎性物質(zhì)的生成。

很多年來(lái)，科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)人們的日常飲食和MS的發(fā)病有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。越是經(jīng)常攝入肉類(lèi)食物，發(fā)病的概率就越高。魚(yú)類(lèi)食物對(duì)疾病有正面作用。生物化學(xué)研究證明，所有引起自身免疫系統(tǒng)反應(yīng)紊亂從而導(dǎo)致多發(fā)性硬化疾病發(fā)生的蛋白質(zhì)“信使物質(zhì)”都由多鏈飽和脂肪酸和花生四烯酸組成。這些組成成分可以激發(fā)感染，而肉類(lèi)，蛋黃，牛奶或是奶酪富含這些成分。蔬菜類(lèi)食物卻不含這些物質(zhì)。蔬菜油所含的γ-亞油酸和魚(yú)油可以抑制炎性因子的生成。

 

所以，多吃魚(yú)和蔬菜，少吃肉類(lèi)，可以減少花生四烯酸在人體內(nèi)的生成，并同時(shí)減少炎性物質(zhì)的生成。

 

下面是一些日常食譜的建議。需要注意的是，這些建議只是常規(guī)的建議，患者應(yīng)該根據(jù)自己的需要制定一定食譜，同時(shí)，不要忘了咨詢醫(yī)生，看看哪些建議更適合你的健康。

 

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