導(dǎo)讀:蛋白質(zhì)粉是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)粉是機(jī)體生長和修復(fù)所不可缺少的營養(yǎng)素。由于人體每天要更新3%的蛋白質(zhì)粉,因此蛋白質(zhì)粉又被稱為是人體“第一營養(yǎng)素”。
提高免疫力的關(guān)鍵在于,合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)內(nèi)含9種必需氨基酸,人體自身無法合成,必須從食物中攝取。然而有些人過于偏向單方面的蛋白質(zhì),如動(dòng)物蛋白或植物蛋白,沒有做到適當(dāng)搭配,而導(dǎo)致蛋白質(zhì)補(bǔ)充不合理。
由于膳食不均衡以及吸收等局限,不少人選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)粉來協(xié)助補(bǔ)充均衡的蛋白質(zhì)。如湯臣倍健蛋白質(zhì)粉采用新西蘭進(jìn)口的動(dòng)物性乳清蛋白加非轉(zhuǎn)基因的植物性大豆蛋白的雙蛋白營養(yǎng)配方,雙蛋白合理配比,全面補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%,消化率達(dá)96%,營養(yǎng)更全面。其中乳清蛋白內(nèi)含有豐富的必需氨基酸,其組成最接近人體氨基酸模式,是生物利用率最高、吸收最快的蛋白質(zhì)之一。
值得一提的是,恪守一套近乎苛刻的原料來源審核制度的湯臣倍健,在新西蘭發(fā)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白,來自新西蘭零排放、零污染生態(tài)牧場環(huán)境綠色放牧的乳牛出產(chǎn)的牛奶,口感自然純凈,提取的乳清蛋白更是純上加純。
蛋白質(zhì)粉屬于植物蛋白,有貧血、
骨折、
感冒、胃潰瘍、燒燙傷、
高血壓、
糖尿病、胃腸疾病的人,以及孕婦、哺乳婦女、運(yùn)動(dòng)員、老年人、吃素的人,每日l-2勺,可隨餐食用。但四類人群慎用蛋白質(zhì)粉:
1.肝臟疾病患者:由于肝臟對蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對于
肝昏迷、
肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),加劇病情。
2.腎臟疾病患者:要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。
3.
痛風(fēng)病人:避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰士梢栽斐审w內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風(fēng)。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:三歲以下的孩子不宜吃蛋白質(zhì)粉,嬰兒的最好營養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配方奶粉,而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉,吃了蛋白質(zhì)粉以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過敏。