大蒜有助于脂肪肝治療，可信嗎？

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2013/4/9 5:14:00

導讀：食物中脂肪供應過多是引發脂肪肝的一大因素。因此，對于已患上脂肪肝的患者來說，在日常飲食中減少脂肪的攝入量，可起到輔助治療的作用。而據英國科學家研究發現，大蒜可降低血液膽固醇而達到降低肝臟脂肪的作用。

    脂肪肝，又稱脂肪性肝病和肝內脂肪變性，是一種病變主體在肝小葉，以肝細胞脂肪變性為主的臨床病理綜合征。據研究發現，大多數的脂肪肝都是由甘油三酯的堆積所致，而食物中脂肪供應過多是引起脂肪肝的主要原因之一。因此，對于脂肪肝的治療，食療方也是持之有效的方法之一。大蒜被譽為脂肪肝的“克星”食物，是由英國科學家發現的可低血液中的有害膽固醇的食物之一。

    自古，我國便有“醫食同宗”、“藥食同源”之說，可見食療方是祖國醫學傳承不衰之經典。同時，我們都知道脂肪肝可由食物中脂肪供應過多引起，對此脂肪肝患者應“循因而治，因體而療”。那么，脂肪肝如何治、如何療？

    據英國科學家研究發現：新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇含量。那么，為什么大蒜能降低有害膽固醇含量？這跟脂肪肝的治療有何關聯？

    英國科學家在研究中發現，大蒜之所以能夠降低膽固醇，主要跟大蒜素有關，大蒜素具有明顯的降低血糖和血脂的效能。如果是食用新鮮的大蒜或大蒜提取物，膽固醇的降低量將可達15%。因此，脂肪肝患者在日常飲食中，可適當食用新鮮的大蒜或大蒜提取物。

    另外，還有實驗證明，甲魚能有效地降低高脂飲食后的膽固醇含量，同時還具有滋陰、進補的作用。脂肪肝患者可也適當食用。

    脂肪肝治療“寓治于養”雖有效，但是并不能完全取代藥物治療，合適的藥物治療才是治愈脂肪肝的基本之法。脂肪肝患者應循因而治，三七脂肝丸是國家藥品監督管理局目前唯一批準的第一個專業治療脂肪肝的純中藥制劑，具有健脾化濁，祛痰軟堅之功，適用于脂肪肝、高脂血癥屬肝郁脾虛癥者。

    百濟藥師溫馨提醒：脂肪肝不單是肝臟問題，更是機體代謝綜合征的表現之一，患者應重視。在藥物治療期間，輔以飲食、運動，可明顯提高治療效果，但需要持之以恒，切勿“三分鐘熱情”。