美國國立衛生研究院研究發現,啤酒中的可溶硅有助于骨骼發育,適度飲用啤酒可治療關節疼痛,保持關節結締組織健康。此外,英國《自然》雜志刊登一項涉及1700名平均年齡為48歲女性的研究,稱常喝啤酒的女性骨骼會變強壯,從而降低患骨質疏松癥的幾率。果真如此嗎?
專家指出,女性喝啤酒能防止骨質疏松這個說法他并沒有聽說過,而過量飲酒反而會增加骨質疏松和骨折的風險。
骨質疏松癥是一種以骨密度和骨質量下降,從而導致骨骼變脆,骨折風險增加的疾病。“骨質疏松一般被認為是中老年病,但現在越來越多二三十歲的年輕人也提前骨質疏松。
預防骨質疏松,首先要均衡營養,食品攝取注意高鈣低脂,含鈣量較高的食品有牛奶、綠葉蔬、大豆等。其次,運動也很重要。運動時,血液流動快,會有更多的養分到達骨組織,骨組織中的膠原和鈣質不容易丟失,骨質疏松就不容易發生。像可樂、咖啡這些刺激性飲料盡量少喝,更不要用這些飲品來代替白開水。
熬夜,久坐,過度飲酒,嗜喝可樂、咖啡等會提前骨質疏松。預防骨質疏松,建議人們應多食含鈣量較高的食品 牛奶、綠葉蔬、大豆等。