痛風患者都會遇到這樣的問題,對于醫生交代痛風的飲食禁忌一頭霧水,分不清哪些是高嘌呤食物,只是大致知道肉類食物嘌呤含量比較高。或者是弄明白了食物的嘌呤含量,又不知道食譜該怎么安排,吃的好了,怕尿酸升高引發痛風,吃的太素了,又怕營養跟不上。
針對痛風的飲食常見問題,百濟藥師將做出詳細解答。
1、水果中嘌呤含量高嗎?痛風病人能吃水果?絕大多數水果的主要成分是水分、糖類(既碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質,而嘌呤含量較少,故對痛風病人來說,水果不屬于禁忌之列。
2、痛風的飲食可以吃雞蛋與牛奶嗎?雞蛋與牛奶市人們最熟悉的食品。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質,可提供人們必須的氨基酸。此外,尚含有其它多種營養成分,但它們所含的嘌呤量卻較低,遠遠低于各類肉類、魚類、所以雞蛋與牛奶是痛風病人最適宜的營養補充劑。
3、動物油和植物油哪種對痛風病人有益?無論動物油和植物油中所含的嘌呤都較少,植物油中嘌呤含量比動物油的更少,并且植物油含有較多的不飽和脂肪酸,他們具有加速膽固醇分解和排泄的作用,因此痛風病人以食用植物油為宜。
4、痛風的飲食可以吃各類飲料及咖啡嗎?各類飲料如蘇打水、礦泉水、雪碧、可樂等 ,幾乎不含嘌呤成分,因此痛風病人可適當選用。咖啡中含有少量的嘌呤成分,并含有強烈興奮劑--咖啡堿,易導致失眠、心悸、血壓上升等副作用,故痛風患者不宜飲用咖啡類飲料。
5、痛風病人飲茶好,還是喝白開水好?茶葉中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡堿,所以對痛風病來說,飲茶應有所限制,而且不宜飲濃茶。每日水分的補充,仍應以白開水為主。白開水不含嘌呤成分,可以大量飲用,從而使每日充足的尿量以促進尿酸排泄。
百濟藥師溫馨提醒:痛風的飲食是痛風治療的基本治療措施,這一點在醫學界是沒人懷疑,但是控制飲食不能是作為痛風治療的主要措施手段。更多關于痛風治療的信息,可致電400-101-6868,咨詢百濟藥師。