骨質增生是常見于中老年人身上的一種常見病、多發病,引起骨質增生的原因有很多,其中最常見原因是骨骼婬性病變引起的骨質增生。骨質增生從本質上講是不能預防的,但是可以通過各種措施,使骨質增生出現的時間延遲,癥狀減輕。通過骨質增生的飲食調理來預防骨質增生,也起到一定的作用。
骨質增生的飲食應該注意的方面
1、 蛋白質的攝入要有限度,食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。
2、 勿吃任何柳橙類水果,尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質將阻撓復原過程,并擾亂體內的礦物質平衡。
3、忌食辛辣刺激的食物,禁煙酒。
4、老年骨質增生患者應多進食高鈣食品,以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右,即每日成分鈣不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果,必要時要補充鈣劑。
5、要增加多種維生素的攝入,如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。
6、應多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物,常食堅果,注意營養的補充。
骨質增生的飲食多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命,而生物類黃酮可以預防自由基的破壞,減緩發炎反應,加速運動傷害的復原及強化膠質的形成。
老年人應節制飲食,保持適當的體重,避免肥胖。臨床發現肥胖患者一般骨質增生發生在膝關節,比相似病情而體重標準者的治療時間要長,恢復要慢。原因很簡單,就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節的負擔,關節的磨損與傷害也就更大。骨質增生的飲食均衡飲食、保持體重是防止骨質增生的重要環節。
百濟藥師溫馨提醒:患骨質增生的老年人也應積極補鈣,喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法, 同時骨質增生的飲食要常吃含鈣較多的食物, 如豬骨頭、乳制品、豆制品、蝦皮、蛋類、魚類等可增加鈣質, 綠葉蔬菜也能補鈣。