導(dǎo)讀:隨著糖尿病發(fā)病率的逐年增高,不少人談糖變色。其實(shí),比起糖尿病,糖尿病并發(fā)癥才更可怕。糖尿病并發(fā)癥包括足病、腎病、眼病、心腦血管病等,嚴(yán)重的時(shí)候極有可能會(huì)危及生命。糖尿病并發(fā)癥的飲食科學(xué)安排對(duì)于預(yù)防和抑制糖尿病并發(fā)癥十分重要。糖尿病并發(fā)癥患者一定要注意日常飲食,控制血糖。
糖尿病并發(fā)癥是一種常見(jiàn)的慢性并發(fā)癥,是由糖尿病病變轉(zhuǎn)變而來(lái),后果相當(dāng)嚴(yán)重。足病(足部壞疽、截肢)、腎病(腎功能衰竭、尿毒癥)、眼病(模糊不清、失明)、腦病(腦血管病變)、心臟病、皮膚病、性病等是糖尿病最常見(jiàn)的并發(fā)癥,是導(dǎo)致糖尿病患者死亡的主要因素。下面將只對(duì)糖尿病足病、糖尿病腎病的飲食作簡(jiǎn)單一介紹。
糖尿病并發(fā)癥的飲食之糖尿病足病的飲食:
1.熱量的安排原則是,既要充分考慮減輕胰島素,細(xì)胞負(fù)擔(dān),又要保證機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求。進(jìn)食時(shí)間規(guī)律,不吃或少吃零食。
2.三大營(yíng)養(yǎng)素組成比例合理。在總熱量確定的前提下,適當(dāng)提高碳水化合物含量,保證足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng),減少脂肪,特別是動(dòng)物脂肪的攝入,限制膽固醇。
3.要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的話,則會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān)。高血糖持續(xù)2個(gè)小時(shí),加重高血糖的細(xì)胞毒作用,會(huì)使胰腺損傷、水腫等。
4.食物品種多樣化。(1)主要提供碳水化合物和B族維生素的飲食有谷類(lèi)、薯類(lèi)、干豆類(lèi)。(2)主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A或B、礦物質(zhì)的食品是動(dòng)物性食品和干豆類(lèi)。(3)提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素的食品主要是蔬菜和水果。(4)植物油、食用糖、酒等僅提供熱能。
糖尿病并發(fā)癥的飲食之糖尿病腎病的飲食原則:
1、兼有水腫或高血壓的糖尿病腎病的飲食原則:應(yīng)采用低鹽、無(wú)鹽、或少鈉飲食,以防水腫的發(fā)展和血壓的增高。
2、糖尿病腎病患者多數(shù)伴有高血壓及高脂血癥時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少脂肪并多采用不飽和脂肪酸,膽固醇應(yīng)限制在300mg以下。
3、糖尿病腎病患者的飲食可根據(jù)空腹血糖情況參考食量大小,可適當(dāng)增加碳水化物,但來(lái)自碳水化物的熱量不應(yīng)大70%。
4、如糖尿病腎病出現(xiàn)貧血癥狀時(shí),應(yīng)在飲食調(diào)配中多供給富含鐵質(zhì)及維生素C的食物,如貧血嚴(yán)重必須輔以藥物或甚至輸血。
5、糖尿病腎病患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí),如進(jìn)行腎移植或透析療法,其飲食治療原則可參考急慢性腎功能衰竭、透析療法等有關(guān)內(nèi)容。
糖尿病并發(fā)癥的飲食合理安排可以幫助預(yù)防疾病的發(fā)生。注意飲食,不吃糖分高的食物,控制好血糖,能有效控制糖尿病并發(fā)癥。